Holz zum Grillen und Räuchern

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Unsere spezialisierten Räucherklötze und Wood Chunks aus Buche sind ideal fürs Grillen und Räuchern. Diese 100% reinen, rindenfreien Klötze sind besonders gleichmäßig geschnitten, was sie für optimale Räucherergebnisse auszeichnet. Wählen Sie zwischen extra trockenen Stücken mit einer Feuchtigkeit von bis zu 10% oder luftgetrockneten mit einer Restfeuchtigkeit von bis zu 17%.

Dank ihrer Trockenheit und hohen Gleichmäßigkeit können Sie sie sofort verwenden. Buchenholz hat eine hohe Energiedichte, brennt lange und gibt gleichmäßige Wärme ab. Es produziert wenig Rauch und verleiht Ihrem Gericht ein angenehmes Aroma, was es zum idealen Holz für das Räuchern macht.

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